Hatay’ın kendine has lezzetlerinden biri olan Kaytaz Böreği, Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret yolculuğunda önemli bir başarıya daha imza attı.
İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası (İTSO) tarafından yürütülen titiz çalışmalar sonucunda, Hatay Kaytaz Böreği’nin AB Komisyonu tarafından resmî olarak ilan edildiği duyuruldu. Bu gelişmeyle birlikte börek, Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nin 07 Temmuz 2025 tarihli sayısında yayımlanarak üç aylık itiraz sürecine girmiş oldu.
TESCİL SÜRECİ DEPREME RAĞMEN AKSAMADI
İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde yürütülen başvuru süreci, ilk olarak 25 Eylül 2021 tarihinde Türkiye’de koruma altına alınarak başlamıştı. Bu kapsamda ürün, 23 Mart 2022 tarihinde tescil belgesi almış ve 30 Ocak 2023 tarihinde PGI-TR-02900 başvuru numarasıyla Avrupa Komisyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü’ne sunulmuştu.
Ancak 6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremler, Hatay’ın da içinde yer aldığı geniş bir coğrafyada yaşamı derinden etkilerken, tescil sürecini de sekteye uğratma tehlikesiyle karşı karşıya bırakmıştı. Tüm bu olumsuzluklara rağmen İTSO’nun kararlılığı ve koordinasyonuyla süreç aksatılmadan sürdürüldü.
ÜÇ AYLIK İTİRAZ SÜRECİ BAŞLADI
Avrupa Birliği nezdindeki tescil yolculuğunun en kritik aşamalarından biri olan resmî ilan, 07.07.2025 tarihli ve C/2025/3672 sayılı AB Resmî Gazetesi’nde yayımlanarak resmen başladı. Bu ilanla birlikte Hatay Kaytaz Böreği için üç ay süreyle geçerli olan uluslararası itiraz süreci devreye girdi. Sürecin itirazsız tamamlanması halinde Hatay Kaytaz Böreği, Avrupa Birliği tarafından tescillenmiş bir coğrafi işaretli ürün haline gelecek.
