Açıklanan veriler, tarladan sofraya uzanan süreçte fiyatların katlanarak arttığını bir kez daha gözler önüne serdi.
KARNABAHAR ZİRVEDE: 4 KATINA SATILDI
Mart ayında üretici ile market arasındaki en yüksek fiyat farkı yüzde 275,8 ile karnabaharda yaşandı.
Karnabaharı; yüzde 265 ile portakal, yüzde 239,6 ile pırasa, yüzde 205,1 ile limon, yüzde 187,2 ile maydanoz takip etti.
Üreticide 23,76 TL olan karnabaharın markette 89,29 TL’ye satılması dikkat çekerken, portakal 13,71 TL’den 50,04 TL’ye, pırasa 16,64 TL’den 56,51 TL’ye, limon ise 31,87 TL’den 97,23 TL’ye yükseldi. Maydanoz da 8,56 TL’den 24,57 TL’ye çıkarak ciddi fiyat farkı yaşanan ürünler arasında yer aldı.
MARKETTE ZAMLAR PEŞ PEŞE GELDİ
Mart ayında market raflarında 41 ürünün 33’ünde fiyat artışı yaşandı. En fazla zamlanan ürün yüzde 119,1 ile karnabahar oldu. Onu; yüzde 91,3 ile sivri biber, yüzde 75,2 ile domates, yüzde 61,2 ile patlıcan, yüzde 48,7 ile marul izledi.
Fiyatı düşen ürünlerin başında ise yüzde 50,4 ile kabak geldi. Kabaktaki düşüşü salatalık, fındık, yumurta ve yeşil soğan takip etti.
ÜRETİCİ CEPHESİNDE DURUM FARKLI
Üreticide ise 32 ürünün 14’ünde fiyat artışı görülürken, 9 üründe düşüş yaşandı.
En fazla düşüş: yüzde 55,1 ile kabak, yüzde 49 ile salatalık, yüzde 29,2 ile limon, yüzde 23 ile portakal oldu.
En fazla artış ise yüzde 93,1 ile sivri biber, yüzde 92,2 ile karnabahar, yüzde 70,9 ile marul, yüzde 64,3 ile domates olarak kaydedildi.
SEL, HAVA VE İTHALAT KARARLARI FİYATLARI BELİRLEDİ
Fiyatlardaki dalgalanmanın temel nedenleri arasında doğal afetler ve piyasa gelişmeleri öne çıktı.
Geçtiğimiz ay yaşanan sel ve su baskınları nedeniyle domates, sivri biber ve marulda arz azalırken fiyatlar yükseldi. Karnabaharda da arz düşüşü fiyat artışını beraberinde getirdi.
Öte yandan hava koşullarının iyileşmesiyle kabak ve salatalıkta üretim artınca fiyatlar geriledi. Portakal ve elmada talep düşüşü fiyatları aşağı çekerken, limonda ithalat düzenlemesi üretici fiyatını olumsuz etkiledi. Kuru soğanda ise ihracat teşviki beklentisi fiyatları yukarı yönlü etkiledi.
