Hatay’da yaklaşan bayram öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürütülen gıda denetimleri tüm hızıyla sürüyor.
Hatay Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Abdurrahman Türkmen’in katılımıyla gerçekleştirilen denetimler, il genelindeki gıda üretim, depolama ve satış noktalarını kapsıyor. Denetimler, İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü koordinesinde, il ve ilçe müdürlüklerinde görevli teknik personeller tarafından yürütülüyor. Söz konusu denetimlerde özellikle hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza ve depolama şartları, etiket bilgileri ve mevzuata uygunluk, izlenebilirlik kriterleri ile son tüketim tarihi ve raf ömrü kontrolleri ayrıntılı şekilde inceleniyor.
TÜKETİMİN ARTMASIYLA DENETİMLER SIKLAŞTIRILDI
Bayram döneminde gıda tüketiminin artmasıyla birlikte marketler, süpermarketler, pastaneler, kuruyemişçiler ve benzeri gıda üretim ve satış noktalarındaki denetimler sıklaştırılıyor. İl Müdürü Türkmen, denetimler sırasında ekiplerden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alarak halk sağlığının korunmasına yönelik denetimlerin büyük bir titizlikle sürdürüleceğini vurguladı.
HALK SAĞLIĞI ÖNCELİĞİMİZ
Türkmen, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıda tüketmesini sağlamak için yapılan denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini ifade etti. “Tüketicilerimizin sağlığının korunması ve menfaatlerinin gözetilmesi amacıyla yürütülen bu çalışmalar, ilgili mevzuat çerçevesinde hassasiyetle sürdürülmektedir. Vatandaşlarımızın bayramı sağlıklı, güvenli ve huzurlu bir şekilde geçirmesi en büyük önceliğimizdir.” dedi. Yapılan denetimler sadece gıda işletmelerinin hijyen ve ürün güvenliği açısından mevzuata uygunluğunu kontrol etmekle kalmıyor, aynı zamanda üretimden tüketime kadar gıdaların tüm süreçlerinin izlenebilirliğini sağlıyor. Bu kapsamlı çalışmalar, hem tüketicilerin güvenli gıda tüketmesini garanti altına alıyor hem de işletmelerin kalite standartlarını yükseltmesine katkı sunuyor.
Hatay Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, bayram öncesi denetimlerin yanı sıra yıl boyunca benzer kontrolleri düzenli şekilde sürdürüyor. Böylece vatandaşların sağlıklı, güvenli ve kaliteli gıdaya erişimi kesintisiz olarak sağlanıyor.
